Mari makan lobak merah hari ini!. Salam ziarah buat anda, secara umum lobak merah lebih dikenali dengan nama carrot atau karot dalam bahasa malaysia. Karot dilihat sebagai pembekal Vitamin A yang bagus dimana, Vitamin A yang diperolehi membekal vitamin sepanjang hari buat tubuh. Ianya juga termasuk dalam keluarga sayur dan bukannya buah - buahan.

Ia sesuai menjadi pengganti snek sebelum makan tengah hari. Kajian turut menunjukkan karot mempunyai penghalang untuk kesan negatif sinar UV ( ultraviolet ) terhadap kulit, dimana ia penting untuk mengekalkan keremajaan kulit. Malah pengamal perubatan ubat - ubatan cina turut mengesyorkan pemakanan karot dalam diet boleh memberi tenaga positif pada hati manusia.

Antara faedah atau khasiat karot ialah ia membantu kesihatan kulit, rambut, tulang, penglihatan masa dan turut boleh berfungsi sebagai pembersih toksik dalam badan. Dimana toksik - toksik ini yang meyebabkan kulit bermasalah. Seterusnya karot juga memberi faedah kepada mereka yang mempunyai masalah jantung, serta dipercayai karot mengurangkan risiko sakit jantung dan sesetengah jenis kanser.

Jus karot yang segar turut boleh menghilangkan stress, penat dan memberi tenaga pada tubuh. Selain itu karot yang dijadikan sup bagus untuk merawat cirit - birit kerana ia memberi kelesaan pada usus besar dan disebabkan hal ini ia melambatkan pembanguan bakteria yang menyebabkan cirit birit. Manakala isi karot mentah yang disagat boleh digunakan untuk mengubati bukaan dan keradangan yang berlaku pada luka luar. Satu petua pemilihan karot, lagi pekat warna pigmen kulitnya, semakin tinggi kandungan karotanoid ( Vitamin A ).

Namun harus diingat pengambilan karot yang berlebihan turut boleh menyebabkan kulit menjadi kuning sementara, namun ianya bukanlah keadaan yang berbahaya untuk kesihatan anda. Kesan negatif yang lain ialah ianya turut boleh mengganggu saraf tonik dan bloeh mengakibatkan keguguran bagi ibu mengandung, jadi kurangkan pengambilan karot untuk anda yang mengandung.