Ketupat adalah hidangan di pagi raya yang wajib ada setiap tahun apabila menjelang raya, dan saban tahun ketupat yang dianyam adalah lebih nikmat untuk dimakan berbanding ketupat segera yng dibeli di kedai. Mungkin kerana ketupat yang dianyam lebih retro dan memberi kesan nostalgik pada kita.

Tidak hairanlah kelonsong ketupat yang dianyam dan di jual di bazar – bazar Ramadhan pasti mendapat sambutan yang hangat menjelang raya, kerana dalam era moden sekarang berapa ramai antara kita yang pandai menganyam ketupat?, saya sendiri pun hanya pandai menganyam ketupat sate berbanding ketupat bawang yang lebih besar isi ruangnya.

Antara ketupat – ketupat yang ada dan popular di kalangan masyarakat kita ialah ketupat nasi yang terdiri dari ketupat bawang, ketupat jantung, ketupat sate dan juga ketupat pulut yang lebih dikenali dengan nama ketupat daun palas. Berbanding dengan ketupat nasi yang menggunakan daun kelapa, ketupat palas menggunakan daun palas.

“Pokok Palas”

“Ketupat Daun Palas”

Sesiapa yang rasa macam nak kagumkan mak mentua atau bakal mak mentua bolehlah belajar – belajar cara nak anyam ketupat. Oleh itu post saya kali ini adalah berkaitan dengan kaedah dan cara menganyam ketupat itu sendiri, dan ianya adalah tutorial video dari laman Youtube:-

1. Video 1, kaedah menganyam ketupat bawang:-

2. Video 2, kaedah menganyam ketupat sate:-

3. Video 3, kaedah menganyam ketupat jantung:-

4. Video 4, kaedah menganyam ketupat daun palas:-

p/s:- Kaedah terakhir ialah beli kelonnsong ketupat di kedai atau beli sahaja ketupat segera. Kredit gambar dari Google, kredit video dari Youtube.