Siapa tahu khasiat tauhu?, Tauhu memang sedap dimakan lagi – lagi kalau digoreng dan dibuat tauhu sumbat, letak dalam bihun goreng pun sedap juga. Namun disini bukan nak bercerita mengenai resepi tauhu tapi mengenai khasiatnya.
Tauhu dilihat sebagai makanan yang rendah lemak dan juga rendah kalori, selain itu ia turut kaya dengan protein, kalsium dan juga lemak tidak tepu yang mana ia dianggap sebagai sumber nutrisi yang lengkap. Inilah antara faktor yang menguatkan hujah bahawa tauhu bagus untuk kesihatan anda.
Antara khasiat tauhu untuk kesihatan anda ialah:-
- Dengan memakan tauhu, ia boleh merendahkan risiko penyakit jantung dengan merendahkan tahap kolestrol ‘jahat’ ( kolestrol yang tidak baik untuk tubuh ).
- Mengurangkan risiko osteoporosis terhadap kepadatan tulang melalui kandungan kalsium.
- Mengurangkan risiko kanser prostat dan juga kanser payudara.
- Mengurangkan simptom – simptom menopause seperti perubahan mood.
Seperti yang disebut diatas tauhu boleh mengurangkan risiko penyakit kronik seperti kanser, sakit jantung dan juga menghalang diabetis. Tauhu boleh dimakan bersama salad dan di luar negara burger tauhu turut ada dijual.
Aduh, tiba – tiba hati teringin nak makan tauhu sumbat. Jom cari tauhu, tengah hari ni boleh buat tauhu sumbat!.
p/s:- Tauhu diperbuat dari kacang soya, mungkin ramai yang dah tahu.
